da L'Imperatore Pizza&CO. | Mer,Lug,2013 | Esperimenti culinari, Ricette salate
Lo ammetto. Sono un fissato per la panificazione. Amo impastare , vedere il mio impasto crescere per azione dei lieviti, trovare la consistenza giusta. Sono così fissato da provare anche le lunghe lievitazioni che danno tanto sapore e donano tante soddisfazioni...