da L'Imperatore Pizza&CO. | Mer,Apr,2013 | Ricette salate
Alcuni tipi di cottura (in particolar modo alla brace) tendono a seccare particolarmente gli alimenti. Oltre a ciò anche alcuni tagli di carne sono di per se molto secchi e con poca parte grassa. Molti sottovalutano l’importanza del marinare ma queste rivestono...