da L'Imperatore Pizza&CO. | Lun,Apr,2013 | Scienza in cucina
Sono presenti in natura da milioni di anni. Li utilizziamo a nostro piacimento e possono anche causarci problemi di salute (ovviamente non quelli che usiamo per l’impasto!). I lieviti. Nostri amici e benefattori da migliaia di anni. Ma “chi” o cosa...