da L'Imperatore Pizza&CO. | Lug 1, 2013 | Scienza in cucina, Varie
Gli esaltatori di sapidità conferiscono particolari odori e sapori al prodotto. La legge italiana prevede che siano indicati sull’etichetta in modo generico come aromi, sia gli aromi di origine naturale che di origine sintetica. Attenzione che per aromi naturali...