da WhyKitchen | Dom,Lug,2017 | Ricette dolci
Focaccia dolce con gocce di cioccolato e granella di cocco. Per una teglia 30*40 (focaccia bassa) oppure tonda da 28/32 cm. 350 g farina w280 o media forza, 125 g latte , 1 uovo (circ 60 g) 10 g ldb, un paio di cucchiaini di acqua di fiori d’arancio,7 g sale ,... 
da L'Imperatore Pizza&CO. | Gio,Ott,2014 | Ricette dolci
Quale modo migliore di addentrarsi nel mondo del cioccolato e delle mousse se non quello di realizzare una delizia di influenza francese interamente in cioccolato? Procediamo per passi. Il dolce che vi propongo oggi è un semifreddo al cioccolato con cremoso al caffè... da L'Imperatore Pizza&CO. | Mar,Apr,2013 | Ricette dolci, Scienza in cucina
Oggi piccola ricettina base che mi piace un sacco: Ingredienti per 12 cupcakes : 100gr farina per dolci autolievitante 70 gr di farina 00 110 gr burro morbido 200 gr zucchero 2 uova 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 110 ml latte Per il frosting : 200 gr panna... da L'Imperatore Pizza&CO. | Ven,Mar,2013 | Ricette dolci, Scienza in cucina
Quest’oggi mi è venuta voglia di cioccolato. Non amo molto i dolci ma avevo tanto cioccolato da dover riutilizzare sotto forma di tavolette, ovetti, cioccolatini ecc.. Cosa farne? La prima cosa che mi è venuta in mente è stata quella di sciogliere il cioccolato...