da L'Imperatore Pizza&CO. | Ven,Set,2013 | Ricette dolci
Il favoloso mondo della pasticceria ci rende tanto felici quanto, in alcuni casi, terribilmente ansiosi : il mio pan di spagna si gonfierà per bene? La mia pasta frolla sarà abbastanza friabile? La mia crema pasticciera avrà la giusta densità ed il giusto sapore? Oggi... da L'Imperatore Pizza&CO. | Gio,Apr,2013 | Ricette salate, Scienza in cucina
In questo periodo di “impasti” festivi si è presi dalla preparazione di pizze, pizzette, torte , pane , dolci di varie forme e misure ecc… Tutte le nostre prelibatezze sono quasi sempre fatte utilizzando l’accoppiata farina ed un liquido a...