da L'Imperatore Pizza&CO. | Ven,Mag,2020 | Varie
Le festività sono momenti di gioia ma anche momenti di grande indecisione : cosa regalo quest’anno? Ma la soluzione è semplice: un corso di panificazione o di pizzeria! Un regalo originale , che permetterà alla persona di apprendere una bellissima arte e gli/le... 
da L'Imperatore Pizza&CO. | Mar,Feb,2018 | Varie
Si è conclusa la giornata formativa tenuta a Scandiano (RE) , presso la pizzeria “Da Orlando” del pizzaiolo professionista Paolo Moccia. Una giornata intensa e ricca di contenuti. Partendo dal cereale fino ad arrivare ai più piccoli elementi che compongono... 
da L'Imperatore Pizza&CO. | Gio,Nov,2017 | Varie
Immaginate di tuffare i vostri denti in una massa morbida , soffice , dal profumo di cocco e sentire all’improvviso la sapidità di un buon salmone cotto a bassa temperatura e “accompagnato” da una salsa all’avocado , un leggero sentore di... da L'Imperatore Pizza&CO. | Mer,Nov,2017 | Varie
Si è concluso il corso di pizza in teglia e focacce presso il ristorante L’Allegra Cucina, a Novara: splendida serata, ricca di impasti e divertimento. A breve le date dei Ringrazio anche la Food Blogger Simona Mondelli... 
da WhyKitchen | Sab,Ago,2017 | Varie
Sale e lievito non possono essere messi insieme nell'acqua dell'impasto? Sfatiamo questo mito che ancora attanaglia molti. Bottiglietta di acqua , sale e lievito . Messo tutto insieme e mescolato. Lasciato dalle 11 di sera fino alle 830 del mattino. Fatto... da WhyKitchen | Dom,Lug,2017 | Varie
Si sente quotidianamente di persone che diventano improvvisamente intolleranti a qualsiasi cosa. Ultimamente è la volta del lievito. Molti colleghi pizzaioli e non mi scrivono informandomi che i clienti chiedono continuamente se producono pizze senza lievito. Ma è...