da L'Imperatore Pizza&CO. | Mar,Gen,2019 | corsi
Si è concluso il corso di Pasta sfoglia tenutosi presso il bed&green a Trecate. Location che ci garantisce sempre immersione nella natura anche se nel centro città. Il corso, come tutti i nostri corsi, è stato della serie “mani in pasta” . E’ la... 
da L'Imperatore Pizza&CO. | Dom,Apr,2018 | Ricette salate
Casatiello Sfogliato, come piace a me 🙂 Tradizione pasquale in casa di napoletani…come non fare un buon casatiello in versione super ricca e sfogliata! PASTA 600 g di farina con 11% di proteine 350 ml di acqua 12 g di lievito di birra 50 g di strutto 12 g... 
da L'Imperatore Pizza&CO. | Mer,Apr,2018 | Eventi
Serata degustazione favolosa da Paolo, alla pizzeria “Da Orlando” – Scandiano. Dopo una giornata trascorsa al mondiale ci siamo alternati io , Enzo Pace (Campione nazionale Pizza doc) e Paolo Moccia all’insegna di una serata sold-out e ricca... 
da L'Imperatore Pizza&CO. | Ven,Mar,2018 | Eventi, pizza
3 pizzaioli – 3 stili . In occasione del campionato mondiale della pizza terremo una serata degustazione presso “Pizzeria Da Orlando” di Paolo Moccia. La serata vedrà 3 stili di pizza e 3 pizzaioli . Ci saranno: Enzo Pace, vincitore del campionato... 
da L'Imperatore Pizza&CO. | Dom,Mar,2018 | Ricette dolci
Il dolce per la colazione, una bontà unica. Soffice e godurioso. E se vi perde sofficità , cosa ovvia se non lo divorate in pochi giorni, vi basta ripassarlo un microonde pochi secondi e tutto diventerà una nuvola. Brioche con gocce di cioccolato 700 g di farina di...