Tag Archives: additivi alimentari

26Giu/13

I controsensi umani – Additivi vietati in altri Stati ma non in USA

Stamane mi sono imbattuto in quest’articolo molto interessante sugli additivi alimentari. Come sempre noi esseri umani siamo contraddittori. L’articolo riporta vari additivi alimentari che in USA sono utilizzati ma sono “bannati” o , per meglio dire,Read More…

18Giu/13

Additivi alimentari 2 – I conservanti

Come promesso continuiamo la saga degli additivi alimentari analizzando oggi quelli che rientrano nella categoria dei conservanti. Il valore numerico di riferimento secondo la normativa europea è : E200-E299. Essi sono largamente utilizzati per impedire oRead More…